近日，学校党委书记肖明胜一行深入食品与生物工程学院开展实地调研，围绕学科建设、教学科研、人才培养、实训平台搭建等重点工作进行指导。

调研过程中，肖明胜一行详细了解食品与生物工程学院在专业建设、师资队伍、产学研合作及实训建设等方面的情况，并重点考察了学院精酿啤酒特色实训室。食品与生物工程学院负责人详细讲解了啤酒完整生产工艺流程，介绍了该实训生产线在实践教学、学生实操培养及校企协同育人中的重要作用，并同步汇报了食品与生物工程学院科研实训和人才培养开展情况。

肖明胜认真听取了汇报，细致询问了食品与生物工程学院实训课程设置、学生实操训练、设备迭代升级、产学研合作推进等相关事宜，对学院紧扣行业优势、依托实训平台培育应用型人才、对接产业需求优化专业建设的举措予以充分肯定。他强调，实训平台是深化产教融合、提升实践育人水平的关键载体，食品与生物工程学院要紧扣学校办学定位，用好特色实训资源，不断完善实践教学体系，着力锤炼学生实操能力与创新思维。

食品与生物工程学院负责人表示，食品与生物工程学院将认真落实本次调研指导精神，聚焦专业建设、实践教学、产教融合等重点工作，持续优化实训平台建设，夯实办学特色，补齐发展短板，全力推动学院各项工作提质增效，为学校高质量发展赋能助力。